– Este fin de semana en el Campo Ferial de Lajastambo – Sucre
– Más 250 ejemplares de camélidos en exposición (las llamas q’ara y t’ampulli y las alpacas suri y wacaya) y los campeones departamentales en competencia.
-40 expositores de carne de llama y de transformación de ropas.
-20 gastrónomos invitados que presentarán platos en base a la carne deshidrata de la llama.
-El ingreso al campo ferial será libre.
Wtv/prensa, 1 de septiembre de 2022.- Las ferias departamentales promueven la reactivación económica del sector ganadero en camélidos. Con el objetivo de dinamizar la economía de los productores de seis departamentos, llega la “XII Expoferia Nacional de Camélidos, Chuquisaca 2022” este 2, 3 y 4 de septiembre en el Campo Ferial de Lajastambo en la ciudad de Sucre, informó este miércoles el Coordinador Nacional de Pro-Camélidos, Roberto Bonifacio.
En este evento nacional se expondrá los mejores ejemplares de camélidos, además de los productos transformados como carne de llama, fibra, prendas de vestir de alta calidad elaborados con la fibra de alpaca, entre otros.
Esta XII Expoferia Nacional es organizada por la Asociación Nacional de Productores Camélidos (Anapca) y la Gobernación de Chuquisaca, en coordinación con el Programa Pro – Camélidos del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).
“En este evento estaremos con diferentes actividades como el concurso especial de camélidos en sus diferentes razas y especies: estamos hablando de las llamas q’ara que producen carnes; las llamas t’ampulli que son productoras de fibra y la raza alpaca con suris y wacayas”, señaló Bonifacio.
También vamos a tener la presencia es esta Expoferia de los transformadores que colocan el valor agregado a la fibra de alpaca. “Son quienes elaboran las diferentes prendas de vestir y también quienes elaboran los diferentes productos en base a la carne de llama como los embutidos”, agregó.
La autoridad recordó que está saliendo con este nuevo evento, después de haber organizado las ferias departamentales de La Paz, de Oruro, de Potosí, de Cochabamba, Chuquisaca y Tarija, este fin de semana del 26 al 28 de agosto, en el que hubo la presentación de los mejores ejemplares de camélidos de los municipios. “Ahí hemos tenido a los campeones de alpacas y llamas que vienen ahora a competir a la feria nacional en la ciudad de Sucre”, detalló.
Además, Bonifacio destacó la presencia de gastrónomos en las ferias departamentales que han presentado platos en base a la carne de llama y que han sido muy bien recibidas por el público visitante. Inclusive, los comensales han hecho agotar el stock de los productos elaborados en base a la carne de llama.
En esta feria en Sucre concursarán los mejores ejemplares de camélidos de La Paz, Oruro, Potosí Cochabamba, Chuquisaca y Tarija.
Además, los asistentes podrán encontrar prendas, adornos y productos derivados de los camélidos.
(JcrQuiroga) #prensawtv #warmitv #expoferia #sucre #chuquisaca #camélidos #reactivacióneconómica
